Premium Bisonfleisch aus artgerechter Haltung
Unsere Warmetal Bisons leben artgerecht und frei auf unseren großflächigen Weiden. Sie als Kunde bekommen von uns Bisonfleisch von höchster Qualität, ohne Einsatz von Antibiotika oder anderen chemischen Zusatzstoffen. Bisonfilet, Bison Flanksteak oder Hamburger – bei uns bekommen Sie eine große Auswahl an edlem Bisonfleisch. Die Aufzucht der Bisons ist unsere Leidenschaft!
In Liebenau in Nordhessen, in der Nähe von Hofgeismar und Kassel, leben unsere Bisons natürlich und frei, so wie es die Tiere auch verdienen.
Besseres Fleisch. Bessere Haltung. Better bison.
Artgerecht
Gesund
Hochwertig
Bisonzucht aus Leidenschaft – Better Bison
Die Bisonzucht ist nicht einfach nur ein Job für uns. Die Bisonzucht ist unsere Leidenschaft! Im Video geben wir Ihnen einen Einblick in die Welt unserer Warmetal Bisons und wieso Bisonfleisch die bessere Entscheidung für Sie ist.
Schauen Sie es sich an!
Unsere Bisons
Unsere Bisons sind ganzjährig auf der Weide im Warmetal zu finden. Im Sommer versorgen sich die Tiere durch die Weide und im Winter füttern wir Heu zu, welches teilweise aus Vertragsnaturschutzflächen gewonnen wird, welche wir auch bewirtschaften.
Auf insgesamt fast 10 Hektar Land leben in 2 Herden von ca. 40 Tieren die Bisons ungestört, artgerecht und stressfrei. Die Aufzucht der Bisons ist für uns ein Herzensprojekt! Die Harmonie zwischen Mensch, Tier und Natur ist uns ein besonderes Anliegen – der Respekt vor und der Umgang mit den Tieren steht bei uns klar im Mittelpunkt. Die Tiere werden nicht auf eine Mastzucht getrimmt und können ganz natürlich leben. Die Schlachtung erfolgt traditionell in den Wintermonaten. Wir organisieren die Vorbestellungen und informieren Sie dann zeitnah zu Ihrer Bestellung!
Produkte aus Bisonfleisch
Bison bietet besseren Geschmack! Das Warmetal Bisonfleisch ist von höchster Qualität und bietet Ihnen einen einzigartig besonderen Geschmack. Steak, Filet, Hamburger und Co. schmecken ähnlich wie Rindfleisch, nur besser: Anders als Rind ist Bison nicht wässrig, sondern sehr angenehm intensiv im Geschmack und hat teilweise auch eine nussige Note.
Es enthält wenig Fett und Cholesterin und bietet Ihnen dazu noch eine Menge Eiweiß, Eisen, Selen und Zink. Bei der Schlachtung bevorzugen wir den amerikanischen Zuschnitt: Von Bison Tenderloin über Rumpsteak bis Roastbeef genießen Sie so das Beste des Bisons.
